Lunch på Moccasin Mat & vin vecka 34

Måndag

Isterband med dillstuvad potatis

Sesammarinerad paprika med kryddigt matvete

Tisdag

Grillad squid med anisris & honungsglaserad fänkål

Kumminmorötter med krossad potatis & citronmarmelad

Onsdag

Wallenbergare med potatismos, gröna ärtor & brynt smör

Cannelonis fyllda med spenat & gorgonzola, & smörsauterade champignoner

Torsdag

Penne med laxcarbonara & basilika

Ungsrostade grönsaker med hummus & Painlinn

Fredag

Kalvinnanlår med bacon, äpple & salvia, serveras med potatisgratäng

Svart ris med getostcréme & valnötter

Veckans soppa

Blomkålssoppa med tryffelolja & kavring med västerbottensmör



(Med reservation för ändringar).